Chi siamo
Quello della mozzarella di bufala è un culto radicato da più di 40 anni nella famiglia D’Angelo, precisamente dal 1965.
Il fondatore del Caseificio D’Angelo, Pietro, ha dato il via alla tradizione accostandosi al mondo della mozzarella a piccoli passi: prima come trasportatore di latte, poi lavorando nei caseifici.
Qui ha appreso tutti i segreti, la conoscenza e la pratica necessaria per avviare la sua attività nel settore caseario aiutato dai figli Umberto e Giovanni.
Il Caseificio D’Angelo si è tramutato nel tempo da piccola azienda di famiglia a brand ben consolidato e florido che vive da quasi mezzo secolo.
La voglia di sperimentare, ha portato all’ideazione e alla creazione di un nuovo prodotto:
la Mozzarella Nera di Bufala, marchio e brevetto depositato a livello internazionale.
